¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Bilbao, con jornada media jornada.

Funciones principales:

- Selección y gestion de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronomica del establecimiento.
- Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje segun el menu y sus preferencias.
- Supervision y control de inventarios de vinos y bebidas alcoolicas.
- Supervision del almacenamiento de los vinos en condiciones optimas.
- Formacion al equipo de camareros sobre los aspectos basicos del vino, maridajes y tecnicas de servicio.
- Atencion en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
- Realizacion de catas y eventos relacionados con el vino.
- Colaboracion con el equipo de cocina para diseñar menus degustacion con maridajes.

Perfil requerido:





- Formacion como Sumiller o en estudios relacionados con la hosteleria, gastronomia o enologia.
- Experiencia minima de 1 anos en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
- Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, tecnicas de servicio y maridajes.
- Actitud proactiva, orientacion al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
- Habilidades de comunicacion y atencion al detalle.
- Pasion por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

- Contrato indefinido de media jornada.
- Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
- Formacion continua y catas periodicas.
- Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
- Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronomica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y cualificado en Bilbao.

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📌 Sumiller media jornada Bilbao
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Bilbao