Du begeisterst dich für die Aromen und Vielfalt der indischen Küche und suchst eine langfristige Perspektive auf Mallorca? Ein indisches Restaurant im Herzen von Palma sucht Verstärkung am Herd. In dieser Position übernimmst du eigenverantwortlich die Zubereitung traditioneller Spezialitäten und trägst dazu bei, den Gästen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Es erwartet dich ein unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit mitten in der Inselhauptstadt.

Deine Aufgaben umfassen:

- Fachgerechte Vorbereitung aller Zutaten und Gewürze für die traditionelle indische Küche
- Zubereitung und Präsentation authentischer indischer Gerichte nach Rezepturvorgaben
- Einhaltung der strengen Hygiene-, Sauberkeits- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der Küche
- Organisation und Strukturierung deines Arbeitsbereichs während der Servicezeiten
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs

Das bringst du mit:





- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche (mittlerer Bildungsabschluss / Ausbildungsgang Küche)
- Mindestens 24 Monate nachweisbare praktische Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Bezug zur indischen Küche
- Fundierte Kenntnisse über typische Zutaten, Gewürze und Garverfahren der indischen Gastronomie
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Engagement im Schicht- und Teildienst
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise auch bei hohem Gästeaufkommen

Das Angebot für dich:

- Unbefristeter Arbeitsvertrag (contrato fijo) in Vollzeit
- Attraktives Jahresgehalt von 26.112 Euro brutto, aufgeteilt auf 12 Monatsgehälter inklusive anteiliger Sonderzahlungen
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Samstag im Teildienst (12:00 bis 16:00 Uhr sowie 20:00 bis 24:00 Uhr) mit den gesetzlich vorgeschriebenen Ruhezeiten
- Geplanter Arbeitsbeginn ab dem 10. September 2026

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📌 Koch für indische Küche in Palma
🏢 Restaurant cuina Hindú/Restaurante de cocina Hindú
📍 Palma