METT Barcelona busca un Chef de Partie para liderar una partida de cocina en un hotel 5 estrellas. Responsable de la calidad, mise en place y cumplimiento de normas APPCC, trabajando bajo presión y manteniendo altos estándares en un contexto de lujo. Se valorará experiencia en hoteles de lujo, dominio de técnicas culinarias y capacidad de coordinar equipos para crear propuestas gastronómicas innovadoras.
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📌 Chef de Partie: Lidera la Cocina en un Hotel 5 (Madrid)
🏢 METT Barcelona
📍 Madrid
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