GP GRUPO OHANA busca un Jefe de Cocina para liderar la Cocina Central y operaciones gastronómicas del grupo, diseñando cartas optimizadas para cocina de ensamaje y asegurando rentabilidad, calidad y procesos replicables en cada punto de venta. El cargo combina dirección ejecutiva con ingeniería de procesos, con al menos 5 años en cocina central o producción en restauración y experiencia en control de costes y APPCC. Ofrecemos contrato fijo y oportunidades de desarrollo a largo plazo.
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📌 Jefe de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas (Madrid)
🏢 GP GRUPO OHANA
📍 Madrid
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