Buscamos incorporar una persona para la posición de Director/a de Room Service, responsable de liderar y optimizar la operación del departamento, garantizando un servicio eficiente, personalizado y alineado con los más altos estándares de calidad y hospitalidad.

La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y de liderazgo, asegurando una experiencia excepcional para huéspedes y clientes a través de una gestión eficaz del servicio, los equipos y los recursos. Su principal objetivo será garantizar la excelencia operativa del departamento, impulsando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del servicio.

¿Cuáles serían tus responsabilidades?

Liderazgo y gestión operativa

- Liderar la operación diaria de Room Service, garantizando un servicio ágil, optimizado y orientado a la experiencia del huésped. - Supervisar y coordinar al equipo, organizando turnos, recursos y necesidades operativas. - Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y servicio establecidos por la propiedad. - Gestionar incidencias y peticiones especiales, asegurando una atención personalizada y resolutiva. - Fomentar una cultura de excelencia, trabajo en equipo y orientación al cliente.

Coordinación interdepartamental

- Coordinarse estrechamente con Cocina, Restaurantes, Housekeeping y otros departamentos operativos. - Garantizar una comunicación fluida entre las áreas implicadas en la prestación del servicio. - Supervisar la correcta ejecución de servicios especiales, VIPs y solicitudes personalizadas. - Asegurar una experiencia homogénea y consistente para huéspedes y clientes. - Colaborar en la implementación de mejoras operativas y de servicio.

Control de calidad y experiencia huésped

- Supervisar tiempos de entrega, calidad del producto y estándares de presentación.



- Realizar seguimiento de la satisfacción del huésped y gestionar oportunidades de mejora. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de lujo y hospitalidad de la propiedad. - Analizar incidencias, comentarios y tendencias para optimizar la experiencia de servicio. - Impulsar iniciativas orientadas a la excelencia y personalización de la experiencia.

Control de costes y mejora continua

- Realizar seguimiento de costes operativos, inventarios y consumos del departamento. - Supervisar la correcta gestión de pedidos, materiales y recursos asignados. - Analizar indicadores de rendimiento y rentabilidad del servicio. - Identificar oportunidades de optimización de procesos y mejora de resultados. - Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, APPCC y normativa vigente.

¿Qué necesitamos de ti?

Formación

- Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar. - Valorable formación en gestión operativa, liderazgo o Food & Beverage.

Experiencia

- Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro de Room Service, F&B; o departamentos operativos de hoteles 5*. - Sólido conocimiento de operaciones de Room Service y Food & Beverage.

Idiomas

- Español e inglés nivel avanzado. - Valorable conocimiento de otros idiomas.

Competencias clave

- Liderazgo y gestión de equipos. - Orientación a la experiencia huésped. - Organización y planificación. - Capacidad de análisis y toma de decisiones. - Resolución de incidencias. - Orientación a resultados.

Conocimientos técnicos

- Operativa de Room Service y Food & Beverage. - Control de costes, inventarios y gestión de recursos. - Normativas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. - Microsoft Office y herramientas de gestión hotelera. - Valorable experiencia con sistemas PMS y plataformas de gestión F&B.;

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📌 Director/a de Room Service (Madrid)
🏢 Puente Romano
📍 Madrid