¿Qué buscamos? FRUMACO, empresa del Grupo TROPS especializada en la elaboración de productos alimentarios, busca incorporar a su equipo un/a

Tecnólogo/a de Alimentos

para reforzar el área de

I+D, innovación y desarrollo de producto.

Buscamos una persona con un perfil técnico, práctico y orientado a producto, con capacidad para trabajar con autonomía y participar activamente tanto en la mejora de nuestros productos actuales como en el desarrollo de nuevas referencias.

Principales funciones Desarrollo y mejora de recetas y formulaciones de productos de IV y V gama, trabajando aspectos como calidad, estabilidad, vida útil, costes, procesos, ingredientes y envases.

Identificación y evaluación de nuevos ingredientes, formulaciones, tecnologías y procesos aplicables a nuestros productos.

Desarrollo de nuevos productos desde la idea inicial hasta la definición y optimización de la receta, realización de pruebas y apoyo en su escalado e industrialización.

Coordinación con las distintas áreas internas para detectar tendencias, necesidades del consumidor y nuevas oportunidades de producto.

Colaboración con centros tecnológicos, universidades, proveedores, empresas externas y otros colaboradores en estudios, pruebas y proyectos de desarrollo.

Participación en estudios de mercado y consumidor, trasladando sus resultados a propuestas concretas de producto.

Seguimiento técnico y documental de los proyectos de innovación alimentaria.

Evaluación de la viabilidad técnica de nuevos productos y apoyo en su fabricación a escala industrial.

Seguimiento de nuevas tendencias, ingredientes,



tecnologías y desarrollos de interés para la compañía.

¿Qué ofrecemos? Incorporación al Grupo TROPS, dentro de un contexto industrial alimentario en crecimiento y evolución.

Participación directa en proyectos de innovación y lanzamiento de nuevos productos.

Puesto con capacidad de desarrollo y autonomía.

Condiciones salariales acordes a la categoría profesional y condiciones establecidas para el puesto

Si te apasiona la

innovación alimentaria

y quieres participar directamente en el desarrollo de los productos que llegarán al mercado, queremos conocerte.

Requisitos mínimos ¿Qué perfil buscamos? Perfil con formación universitaria en alguna de las siguientes áreas o titulaciones afines:

Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Ingeniería Alimentaria.

Ingeniería Agroalimentaria.

Biotecnología.

Otras titulaciones relacionadas con la industria alimentaria.

Además, Una Persona Con Con iniciativa y curiosidad por la innovación alimentaria.

Práctica y orientada a resultados.

Con capacidad de análisis y resolución de problemas.

Organizada y capaz de realizar seguimiento de diferentes proyectos.

Con facilidad para trabajar de manera transversal con otros departamentos, proveedores y colaboradores externos.

Con interés por participar directamente en pruebas, formulaciones y desarrollo de producto.

Valoraremos especialmente contar con

experiencia previa en I+D, innovación o desarrollo de producto dentro de la industria alimentaria , así como capacidad para asumir progresivamente un alto grado de autonomía en el puesto.

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📌 Tecnólogo/a de Alimentos IDI de Producto (Madrid)
🏢 TROPS
📍 Madrid