¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Guecho, con jornada jornada partida. Funciones principales

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento. Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias. Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas. Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas. Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio. Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita. Realización de catas y eventos relacionados con el vino. Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes. Perfil requerido

Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología. Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos. Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes. Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. Habilidades de comunicación y atención al detalle.



Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo. Ofrecemos

Contrato indefinido de jornada partida. Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Formación continua y catas periódicas. Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido. Buenas condiciones salariales y beneficios. Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y cualificado en Guecho. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti. Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad. Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones. Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea. Registrar avances y aprender de cada iteración. Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

Experiencia tangible y competencias transferibles. Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad. Acompañamiento inicial para asentarte con confianza. Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento. ¿Podrías encajar aquí?

Te manejas bien con rutinas y priorización. Comunicas de forma clara y respetuosa. Te motiva aprender y mejorar cada semana. Tienes disponibilidad real en Vizcaya.

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📌 Sumiller jornada partida Guecho (Madrid)
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Madrid