Descripción: Per a PIME del sector alimentari d´Osona, en ple desenvolupament i expansió, seleccionem un/a Responsable de Qualitat i Seguretat Alimentària. La missió principal del lloc de treball serà dissenyar, implantar, mantenir i liderar el Sistema de Gestió de Qualitat i Seguretat Alimentària de la companyia, amb l´objectiu prioritari d´aconseguir i consolidar la certificació IFS Food des de zero, garantint el compliment normatiu, la seguretat dels productes i la millora contínua dels processos productius. Busquem un perfil rigorós, amb capacitat per a treballar de forma autònoma, amb experiència en la norma IFS i visió organitzativa de planta.

En dependència directa de Gerència, les principals tasques i funcions del lloc de treball són:

Liderar el procés d´implantació, certificació i manteniment del sistema IFS Food, així com l´estudi i gestió de l´APPCC, Food Defense i Food Fraud.

Elaborar, actualitzar i gestionar tota la documentació tècnica, procediments, instruccions, fitxes tècniques, etiquetatge i declaracions d´al·lèrgens.

Planificar i coordinar les auditories internes, de certificació, d´autoritats sanitàries i de clients, realitzant el seguiment de les accions correctives i preventives.

Gestionar les no conformitats, incidències alimentàries, reclamacions de clients i anàlisis de causa arrel.

Avaluar i homologar proveïdors i matèries primeres des del punt de vista de qualitat i seguretat alimentària.

Garantir la línia de traçabilitat completa i realitzar els simulacres de retirades i alert!es alimentàries.





Dissenyar i impartir la formació interna en bones pràctiques de manipulació (BPM), higiene i cultura de seguretat alimentària a la plantilla.

S´ofereix:

Incorporació fiable amb contracte indefinit en una empresa familiar solvent, amb tracte molt proper i nul·la rotació laboral.

Horari: de 7h a 15h, de dilluns a divendres, amb facilitats d´adaptació i flexibilitat segons necessitats personals.

Projecte de màxima responsabilitat liderant el repte estratègic de la certificació IFS amb el suport d´una enginyeria tècnica externa especialitzada.

Condicions salarials a convenir, d´acord amb l´experiència, coneixements i valors aportats.

Formació específica com a Auditor Intern IFS Food, APPCC o Food Defense / Food Fraud.

Experiència prèvia demostrable en la implantació i certificació de la norma IFS Food (preferiblement haver participat en processos des de zero).

Capacitat d´autonomia, rigor, visió pràctica de planta i domini del treball interdepartamental.

Residència a Osona o comarques limítrofes o disponibilitat per al trasllat de la residència a la zona.

Experiència prèvia demostrable en la implantació i certificació de la norma IFS Food (preferiblement haver participat en processos des de zero).

Capacitat d´autonomia, rigor, visió pràctica de planta i domini del treball interdepartamental.

Residència a Osona o comarques limítrofes o disponibilitat per al trasllat de la residència a la zona.

Català i Castellà: Avançats.

Anglès: B2 (especialment comprensió lectora i redacció tècnica per a documentació i auditories IFS).

#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Qualitat Alimentària (de 7h a 15h) (Madrid)
🏢 etalentum
📍 Madrid