En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MADRID estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia,

Funciones del puesto

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección

Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad

Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros





Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas

Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes

Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas

Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales

Requisitos del puesto

Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración

Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente

Capacidad para desenvolverse en un entorno ágil y bajo presión

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos

Formación mínima: Bachillerato

Experience:

Required Languages:

Spanish - Advanced Employment:

Full-time

About Grupo de restauración : Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo.

#J-18808-Ljbffr

📌 Encargado/a de Camareros- La Gavia (Madrid)
🏢 Grupo De Restauracion
📍 Madrid