¿Te gustaría formar parte de una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo?

Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.

Buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?

En tu día te encargarás de:

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- Garantizar la mejor experiencia para el cliente, cuidando la calidad de las elaboraciones de nuestros platos.

- Formar y desarrollar al equipo de cocina, acompañando en su crecimiento.

- Realizar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad.

- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio.

¿Qué te ofrecemos?

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- Contrato indefinido.

- Jornada completa de 20h semanales en turno partido (comidas y cenas).

- Salario según Convenio: 10.788,96€ bruto al año

- Más variable por consecución de objetivos.

- 2 días de descanso a la semana.





- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

- Ubicación: Calle la Boca, 2, 11139 Chiclana de la Frontera, Cádiz

Serás el perfil adecuado si tienes...

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- Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún).

- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

- Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente.

- Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías.

- Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno.

- Y sobre todo:que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll; forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! xhfqzwm

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

CURIOSIDAD HONESTIDAD COMPROMISO ROCKANDROLL
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📌 2º Jefe/A De Cocina | Sibuya Chiclana (Sevilla)
🏢 Sibuya
📍 Sevilla