Empresas: Mar Hotels
¿Está pensando en solicitar este empleo? No se demore, desplácese hacia abajo y envíe su solicitud lo antes posible para no perder la ocasión.
Buscamos nuevos compañeros/as para el área de Cocina que sepan alimentar el alma.
Quieres incorporarte a nuestro equipo como Jefe/a de partida en nuestro hotel situado en Paguera?La persona seleccionada, dependidendo del/la Jefe/a de cocina, se responsabilizará principalmente de las siguientes funciones: Colaborar en la organización y coordinación del conjunto de actividades de la partida asignada, con el fin de lograr el nivel de calidad y eficiencia de la operativa establecida.
Realizando el seguimiento correspondiente, participar en el control de aprovisionamiento, conservación y mantenimiento de las mercancías.
Higienizar, desinfectar y preparar alimentos.
Realizar pedidos Conservar las materias primas y productos en cocina.
Conocer la normativa higiénico sanitaria aplicada en el área y los procedimientos relacionados con la misma.
Estos son nuestros valores: Calidad, innovación, cercanía,



responsabilidad.
Coinciden con los tuyos?Buscamos una persona con autonomía e iniciativa, acostumbrada a gestionar equipos de trabajo con capacidad de organización y planificación, orientación al cliente y resultados.
Eres tú? Quieres formar parte de un equipo comprometido con la igualdad y sostenibilidad?¡Queremos conocerte! Inscríbete en el proceso.
Creemos en las personas, creemos en ti.
Requisitos : Formación: FP superior de Hostelería y/o formación en cocina, restauración, gastronomía y/o similar.
Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Conocimientos de técnicas en corte de alimentos, presentación y decoración de platos, gastronomía nacional e internacional.
Conocimientos de cocina mediterránea y servicio Buffet.
Conocimientos de APPCC y normativa aplicable del área.
Se valorará el conocimiento de idiomas. xhfqzwm
Capacidad de organización Trabajo en equipo.

📌 Jefe/A De Partida - (Islas Baleares) (Calviá)
🏢 Mar Hotels
📍 Calviá