¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de alta cocina ubicado en Ponferrada, reconocido por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y una carta cuidadosamente diseñada con ingredientes de primera calidad. Contamos con una amplia selección de vinos nacionales e internacionales y queremos que tú seas la persona que ayude a nuestros comensales a descubrirlos.

No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.
¿Qué harás como sumiller?

- Gestionarás y actualizarás la carta de vinos en colaboración con el jefe de cocina y la dirección del restaurante.
- Asesorarás a los clientes en la elección del vino que mejor maride con sus platos, con un trato cercano, profesional y siempre adaptado a sus gustos.
- Supervisarás la correcta conservación, almacenamiento y rotación del vino.
- Llevarás el control del stock y realizarás pedidos a distribuidores especializados.
- Organizarás catas y experiencias para nuestros clientes más exigentes.
- Formación continua del equipo de sala sobre novedades y técnicas de servicio del vino.

¿Qué buscamos?
- Formación específica en Enología o cursos de sumillería certificados.




- Experiencia mínima de 2 años como sumiller o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos.
- Amplio conocimiento sobre vinos, denominaciones de origen, tendencias y armonías.
- Capacidad para transmitir entusiasmo, con habilidades comunicativas y trato exquisito con el cliente.
- Persona responsable, organizada y con pasión por el detalle.
- Inglés a nivel conversación (otros idiomas serán valorados).

¿Qué ofrecemos?
- Contrato: contrato indefinido
- Jornada completa con horarios bien organizados y respetuosos con el descanso del personal.
- Salario competitivo acorde a experiencia y perfil cualificado.
- Ambiente de trabajo profesional, cercano y orientado a la mejora continua.
- Formación continua y posibilidad de crecimiento en un proyecto estable.
- Acceso a una cava exclusiva y participación en eventos del sector. xqbhyrx

Únete a una experiencia gastronómica con alma

Si te mueve el amor por el vino, la gastronomía de alto nivel y el trato cercano con el cliente, no lo pienses más. Te ofrecemos la posibilidad de formar parte de un restaurante que cuida los pequeños detalles y apuesta por el talento y la pasión de su equipo.

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📌 Sumiller para restaurante gourmet contrato indefinido – Ponferrada
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Ponferrada