Coneixes algú a qui li pugui interessar?

¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto adecuado para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.
Funcions i requisits de la vacant Cuiner/a de càtering

-

- Preparar i elaborar els plats segons els menús i les fitxes tècniques establertes.

- Organitzar la producció prèvia de cada servei de càtering.

- Preparar, conservar, transportar i regenerar correctament els aliments.

- Participar en el muntatge, el servei i el desmuntatge de la cuina als esdeveniments.

- Controlar les quantitats, les racions i la presentació dels plats.

- Coordinar-se amb els equips de cuina, sala i organització.

- Controlar les existències i comunicar les necessitats de compra.

- Garantir l’ordre i la neteja de la cuina, el material i la zona de treball.

- Complir les normes d’higiene, seguretat alimentària i conservació dels aliments.





- Adaptar-se als canvis de ritme i a les necessitats específiques de cada esdeveniment.

Requisits

-

- Experiència prèvia com a cuiner/a, preferiblement en càtering, banquets o esdeveniments.

- Coneixements de tècniques de cuina, conservació, regeneració i manipulació d’aliments.

- Formació en cuina o restauració, valorable.

- Formació acreditable en higiene i seguretat alimentària.

- Capacitat d’organització, rapidesa i atenció als detalls.

- Capacitat per treballar en equip i sota pressió.

- Responsabilitat, puntualitat i compromís.

- Disponibilitat horària, especialment els caps de setmana, festius i en temporada alta.

- Disponibilitat per desplaçar-se als espais on se celebrin els esdeveniments. xqbhyrx

- Carnet de conduir i vehicle propi, valorables.

#J-18808-Ljbffr

📌 Cuiner/a de càtering (Gerona)
🏢 Hotel-Restaurant i serveis de càtering.
📍 Gerona