Oferta de empleo: Responsable de Hostelería – Centro Hostelero en Oviedo- Ubicación: Oviedo (Asturias)- Contrato: Indefinido- Equipo a gestionar: 28–30 personasEnvíe su CV y cualquier información adicional requerida después de haber leído esta descripción, haciendo clic en el botón de solicitud.En LHH estamos buscando un/a Responsable de Hostelería para liderar la gestión integral de un importante centro ubicado en Oviedo, que cuenta con:- Cafetería con alta rotación de clientes- Cocina propia- Servicio de hostelería asociado a espacio recreativo y de entretenimientoBuscamos a alguien con experiencia sólida, liderazgo natural y alta orientación al cliente, capaz de dirigir un equipo amplio y mantener un servicio excelente y coordinado en todas las áreas.Requisitos del perfil:Formación- FP de Hostelería o formación equivalente.Experiencia- Entre 3 y 5 años en puestos de responsabilidad en hostelería.- Conocimientos sólidos del sector y del producto.- Experiencia real liderando equipos numerosos.Competencias- Liderazgo y comunicación asertiva.- Excelente organización y capacidad para coordinar varios equipos a la vez.- Orientación al cliente y atención al detalle.- Perfil proactivo,



resolutivo y acostumbrado a ritmos altos de trabajo.Tus principales responsabilidades:Liderazgo y gestión de equipos- Coordinar y supervisar a un equipo de 28–30 personas: camareros, jefes de turno, personal de sala del bingo, cocina y terraza.- Organizar turnos, cubrir necesidades de personal y mantener una comunicación fluida y eficiente entre los distintos equipos.- Entrenar, motivar y evaluar al personal para asegurar un servicio cualificado y homogéneo.Operativa diaria- Garantizar un servicio coordinado entre cocina, barra, sala y cafetería.- Supervisar aperturas y cierres, asegurando el correcto estado del local, limpieza, inventarios y mantenimiento.Gestión económica y logística- Controlar stocks, realizar pedidos a proveedores, llevar control de caja y colaborar en el seguimiento de presupuestos.- Asegurar una gestión responsable de los recursos y una operativa eficiente.Experiencia del cliente- Velar por una atención al cliente cercana, rápida y de calidad.- Detectar necesidades y oportunidades para mejorar el servicio y la satisfacciónQué ofrecemos- Proyecto estable y consolidado en el centro de Oviedo.- Contrato indefinido desde el inicio.- Salario competitivo acorde a la responsabilidad (36K).- Autonomía para organizar el servicio y aportar mejoras. xqysrnh- Entorno laboral dinámico, con equipo estable y cliente recurrente.

📌 Responsable De Hostelería (Avilés)
🏢 Lhh
📍 Avilés