05 sep
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Cadena Hotelera
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Cáñar
05 sep
Cadena Hotelera
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Empresas: Cadena HoteleraImportante cadena hotelera selecciona un/a Jefe/a de Partida para uno de sus hoteles ubicados en Puerto Rico, Gran Canaria. La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones: - Administrar unidades de producción culinaria.- Gestionar sus procesos prestando asistencia técnica y operativa.- Determinar ofertas gastronómicas, optimizando los recursos materiales y humanos de modo que satisfagan los objetivos de la Organización y las expectativas de los clientes.- Coordinar y supervisar a la plantilla en su partida.Requisitos : - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.- Ciclo Formativo en Dirección de Cocina.- Conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC).- Liderazgo y trabajo en equipo.
📌 Jefe/A De Partida - (Las Palmas) (Cáñar)
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