Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en Barcelona.
Condiciones
Tipo de contrato: Sustitución
Incorporación: 17/08/26
Horario:
Semana 1: Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00, Jueves y viernes de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.
Semana 2: Lunes a miércoles de 8:30 a 15:00, sábado y domingo de 8:30 a 15 y de 16:30 a 20:30 h.
Funciones principales
- Elaboración y preparación de los menús para las personas residentes.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
- Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
- Gestión y realización de pedidos semanales.
- Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Requisitos mínimos
Experiencia en colectividades, especialmente en residencias.
📌 Cocinero Restaurante Hotel (Les)
🏢 AUSOLAN
📍 Les