En RV Hotels, cadena hotelera con presencia en algunos de los principales destinos de playa y montaña de Cataluña y Menorca, buscamos un/a profesional cercano/a, organizado/a y orientado/a al cliente, con gran capacidad para liderar equipos y garantizar una experiencia gastronómica de calidad en un entorno único de montaña, naturaleza y golf.Actualmente buscamos incorporar un/a Maitre para nuestro Hotel Tuca, en Vielha, en pleno corazón de la Val d’Aran. FuncionesPlanificar, organizar y supervisar la operativa diaria del restaurante.Coordinar y motivar al equipo de sala, organizando turnos y tareas.Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.Supervisar la atención al cliente y resolver las incidencias que puedan surgir.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Supervisar inventarios, controlar stocks y gestionar los pedidos del área.Coordinarse con cocina y el resto de departamentos para garantizar un servicio fluido.Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo, incluyendo productos, protocolos y estándares de servicio. RequisitosEstudios mínimos:



Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.Experiencia mínima de 3 años como Maitre, Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad en restauración, preferiblemente en entorno hotelero.Experiencia en servicios tipo buffet y restauración hotelera, con conocimientos de gastronomía, sala, vinos y bebidas.Conocimientos y experiencia en normativa APPCC.Castellano a nivel alto. Se valorará muy positivamente el catalán y otros idiomas, especialmente el francés. Disponibilidad para residir o trasladarse a Vielha Competencias de liderazgo, organización, comunicación, orientación al cliente y resolución de incidencias. ¿Qué ofrecemos?Contrato fijo-discontinuo inicialmente, con posibilidad de pasar a contrato fijo Jornada completa.Incorporación prevista: noviembre de 2026. Posibilidad de alojamiento.Incorporación a un equipo profesional y dinámico.La oportunidad de asumir una posición de responsabilidad dentro de un hotel consolidado.Si tienes experiencia liderando equipos, te apasiona la restauración y disfrutas ofreciendo un servicio cercano y de calidad, queremos conocerte. ¿Te unes al equipo de RV Hotels?

📌 Maître - Hotel Tuca (Cataluña)
🏢 RVHotels
📍 Cataluña