- Realitzar la cocció de les matèries primeres i dels productes.
- Realitzar el refredament dels productes després de la cocció.
- Dur a terme els controls corresponents durant el procés.
- Vigilar la conservació i el bon funcionament de les calderes.
- Complir els procediments i protocols de treball establerts.
- Garantir el compliment de les normes dhigiene i manipulació daliments.
Requisits:
- Experiència demostrable com a oficial de calderes.
- Coneixements bàsics de processos de cocció: tipus de cocció, pasteurització, efectes, etc.
- Coneixements dhigiene i manipulació daliments.
- Capacitat per seguir i aplicar procediments establerts.
- Capacitat de treball i responsabilitat.
- Disciplina i compromís amb la feina.
Sofereix:
- Contracte sólido.
- Jornada completa.
- Formació contínua.
- Bon ambient de treball.
- Salari segons experiència i vàlua aportada.