Randsad selecciona un/a PANADERO/A para Astorga (León)Funciones:- Preparación y dosificación de ingredientes según las recetas y fichas técnicas.- Control del proceso de amasado: manejo de amasadoras industriales y conocimiento del amasado a mano si fuera necesario, controlando tiempos, velocidades y temperaturas.- Supervisión de la fermentación: asegurar el punto óptimo de la masa antes del formado y horneado.- Mantenimiento, limpieza e higienización del puesto de trabajo y de la maquinaria según la normativa APPCC.Requisitos:- Formación: Educación primaria- Conocimientos: carné de conducir b y vehículo propio- Experiencia: 1 año- Experiencia demostrable en puestos de panadería, con especial enfoque en el área de amasador- Conocimientos técnicos: Comprensión de los diferentes tipos de harinas, masas madre, tiempos de reposo y porcentaje de hidratación.- Habilidades: Capacidad para trabajar de forma autónoma y buena gestión del tiempo.- Flexibilidad horaria:



Disponibilidad para trabajar en el turno habitual de panadería (madrugadas/noches y fines de semana rotativos).- Valorable: Formación en panadería/pastelería o posesión del carnet de manipulador de alimentos en vigor.Se ofrece:- Contrato directo con la empresa.- Jornada: Completa (40 horas semanales).- Salario: Según Convenio de Industria de la Panadería. (17.094 €/año)- Ambiente de trabajo: Incorporación a un equipo ágil, con un ambiente de trabajo familiar y profesional.Para solicitar:- En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito/a en el portal de empleo que publica la oferta.Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.Randstad.EsEnlaces relacionados:- Más información e inscripción a la ofertaInformación procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl).

📌 Panadero/A Para Astorga (León)
🏢 ECYL
📍 Astorga