04 sep
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Sandos Hotels & Resorts
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Torremolinos
04 sep
Sandos Hotels & Resorts
Torremolinos
Empresas:
Sandos Hotels & Resorts Formar parte de
Sandos
significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos Visión del Rol: Persona encargada participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo la supervisión de sus jefes de cocina. Generales: Realizar las preparaciones básicas en cocina.
Elaborar las tareas culinarias encomendadas.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Especificas:
Diseñar platos y participar de su elaboración.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa a nivel de HACCP.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa de alérgenos.
Colabora con el equipo de restaurante en peticiones concretas y dietas ad hoc.
Trabaja en equipo con economato/compras y equipo de sala.
Estudios/Formación:
Esencial:
Conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación cualificado de cocina.??
Deseable: Conocimiento de cocina internacional y vegana/vegetariana.
Experiencia:
Esencial:
Un año de experiencia en un puesto similar.
Deseable:
Conocimiento de sector hostelería manejando buffets, convenciones y alto volumen de peticiones.
Requisitos
:
📌 Ayudante/a de Cocina - (Málaga) (Torremolinos)
🏢 Sandos Hotels & Resorts
📍 Torremolinos