Estamos en la búsqueda de un jefe/a de sala para un exclusivo restaurante de alta gama, ubicado a pie de playa en La Manga del Mar Menor, enfocado en brindar una experiencia gastronómica excepcional a sus comensales. El perfil idóneo debe poseer un alto nivel de compromiso con la calidad del servicio, capacidad de gestión de equipos y manejo eficiente de las operaciones del restaurante.

Responsabilidades:

1. Atención al Cliente:

- Garantizar una experiencia inolvidable y de alta calidad para cada cliente, anticipándose a sus necesidades y brindando recomendaciones personalizadas.
- Resolver de manera efectiva y profesional cualquier incidencia o queja, asegurando siempre la máxima satisfacción del cliente.

2. Gestión de Personal:

- Supervisar y asignar tareas al equipo de sala, asegurando una comunicación fluida cocina y sala para el correcto desarrollo del servicio.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, facilitando la formación continua y el desarrollo profesional de los miembros del equipo.




- Seleccionar y formar a los nuevos integrantes de la plantilla para mantener un equipo altamente capacitado.

3. Tareas Administrativas:

- Manejo de herramientas digitales para la planificación de turnos, gestión de pedidos y control de inventarios.
- Supervisar los cierres de caja y demás operaciones administrativas del restaurante.

Ofrecemos:

- La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico exclusivo en un entorno privilegiado.
- Formación continua y desarrollo profesional en el sector de la hostelería de lujo.
- Salario de 30000 al

Requisitos mínimos:

- Experiencia comprobable como jefe/a de Sala en restaurantes de alta gama.
- Inglés intermedio.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Competencia en la gestión de equipos y habilidad para motivar al personal.
- Capacidad para utilizar herramientas digitales para la planificación y gestión de operaciones diarias.

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📌 Jefe/a de sala restaurante (Cartagena)
🏢 Highlander Recruitment
📍 Cartagena