03 sep
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Sandos Hotels & Resorts
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Torremolinos
03 sep
Sandos Hotels & Resorts
Torremolinos
Empresas: Sandos Hotels & ResortsFormar parte de Sandos significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos Visión del Rol: Persona encargada participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo la supervisión de sus jefes de cocina.
Generales: Realizar las preparaciones básicas en cocina.
Elaborar las tareas culinarias encomendadas. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Especificas: Diseñar platos y participar de su elaboración.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa a nivel de HACCP.
Cumple en todo momento con la aplicación de normativa de alérgenos.
Colabora con el equipo de restaurante en peticiones concretas y dietas ad hoc. Trabaja en equipo con economato/compras y equipo de sala.
Estudios/Formación: Esencial: Conocimientos adquiridos en el desempeño de su profesión equivalentes a graduado escolar o formación cualificado de cocina.?? Deseable: Conocimiento de cocina internacional y vegana/vegetariana.
Experiencia: Esencial: Un año de experiencia en un puesto similar. Deseable: Conocimiento de sector hostelería manejando buffets, convenciones y alto volumen de peticiones. Requisitos :
📌 Ayudante/a de cocina - (málaga) (Torremolinos)
🏢 Sandos Hotels & Resorts
📍 Torremolinos