Significativo hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a:

COCINERO/A

Las funciones que desarrollará serán las siguientes:

• Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica,

• Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.

• Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

• Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.

• Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable.

• Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas.





• Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.

• Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.

Requisitos:

• Valorable estudios de cocina u hostelería.

• Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante.

• Disponibilidad de incorporación inmediata.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato hasta mediados de noviembre.

• Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada.

• Salario según valores aportados.

📌 Cocinero/a de hotel (Cataluña)
🏢 Icsa Grupo®
📍 Cataluña