Desde Nortempo, buscamos incorporar para nuestro cliente, una Relevante empresa del sector vitivinícola, un/a Auxiliar de Laboratorio para formar parte de su equipo técnico. La persona seleccionada colaborará en las tareas de toma de muestras y analíticas, así como en el apoyo a las actividades rutinarias del laboratorio.

Buscamos una persona organizada, meticulosa y con conocimientos básicos de laboratorio, capaz de trabajar con atención al detalle y en dos turnos de trabajo.

Funciones principales

- Toma de muestras de uva en vendimia.
- Análisis de grados Brix, densidad, pH y acidez.
- Registro de resultados analíticos.
- Preparación y conservación de muestras.
- Realización de análisis rutinarios de mostos y vinos:
- Grado alcohólico.
- pH.
- Acidez total y volátil.
- Azúcares.
- Sulfuroso libre y total. . Manejo de equipos de laboratorio (espectrofotómetros, densímetros, tituladores, etc.).



-Seguimiento analítico de las fermentaciones alcohólicas y malolácticas.
- Control de temperaturas de depósitos. Detección y comunicación de desviaciones o incidencias.
- Recogida de muestras en depósitos, barricas y líneas de embotellado.
- Etiquetado, almacenamiento y trazabilidad de muestras.
- Registro de resultados en hojas de control o software de gestión.
- Mantenimiento de registros conforme a normativas de calidad y seguridad alimentaria.
- Limpieza y mantenimiento del laboratorio
- Apoyo al control de calidad

Ofrecemos:
- Incorporación a una empresa líder y consolidada en su sector.
- Buen ambiente de trabajo y trabajo en equipo.
- Contrato inicialmente eventual, para trabajo de campaña.

📌 Auxiliar de laboratorio (Logroño)
🏢 Nortempo
📍 Logroño