Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:

Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones:

- Realizar la mise en place diaria, asegurando limpieza, orden y reposición de producto en la barra.
- Apoyar en la atención y servicio al cliente en la barra, siempre bajo la supervisión del barman.
- Colaborar en la elaboración y presentación de cócteles clásicos y de autor, así como en el servicio de copas premium y destilados.
- Asegurar el correcto ritmo de servicio, coordinándose con el barman y el equipo de sala.
- Controlar y reponer material, cristalería, hielo, frutas y demás insumos necesarios durante el servicio.
- Apoyar en la gestión de comandas y en el registro de ventas en el sistema informático.
- Mantener el área de trabajo en condiciones óptimas de higiene y seguridad.

📌 AYUDANTE DE BARMAN (Madrid)
🏢 Elparaguas External Career Site
📍 Madrid