En D'VORAR Food & Wine buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina a jornada de 30 horas semanales, principalmente para trabajar en nuestra barra fría y zona de tienda, participando también en el servicio de desayunos y dando apoyo al equipo de cocina caliente en los momentos de mayor actividad.

Funciones principales

- Elaboración y montaje de platos de cocina fría.
- Preparación y organización de la mise en place correspondiente a la partida.
- Apoyo durante el servicio de desayunos.
- Elaboración de platos y preparaciones en nuestra zona de tienda.
- Apoyo puntual a cocina caliente, especialmente durante los servicios de mayor volumen.
- Colaboración con el equipo de cocina en los días y franjas de mayor carga de trabajo.
- Mantenimiento del orden, limpieza y correcta organización de la zona de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos de higiene, conservación y manipulación de alimentos.

Perfil que buscamos

Buscamos una persona con experiencia previa en cocina, especialmente en cocina fría, pero que también tenga nociones básicas de cocina caliente y pueda desenvolverse con soltura apoyando al resto del equipo cuando sea necesario.

Es importante tener buena presencia, orden y capacidad para trabajar de cara al público, ya que nuestra barra fría se encuentra integrada en la tienda del restaurante y parte de las elaboraciones se realizan a la vista del cliente.





Valoraremos especialmente una persona ágil, limpia, organizada, responsable y acostumbrada a trabajar en equipo.

Jornada y disponibilidad

Contrato de 30 horas semanales.

Necesitamos disponibilidad horaria a lo largo de la semana, ya que las 30 horas se distribuirán en función de las necesidades del servicio, combinando:

- Turnos de mañana.
- Turnos de tarde/noche.
- Trabajo en fines de semana.
- Aproximadamente dos jornadas partidas por semana, normalmente una entre semana y otra durante el fin de semana.

El resto de la jornada se organizará mediante turnos continuos, respetando los descansos correspondientes.

Es fundamental que la persona pueda adaptarse tanto a horarios de mañana como de noche y tenga disponibilidad para trabajar durante el fin de semana.

Condiciones

- Jornada de 30 horas semanales.
- Incorporación inmediata.
- Trabajo fiable dentro de un proyecto gastronómico en crecimiento.
- Posibilidad de ampliar experiencia tanto en cocina fría como caliente.
- Las horas extraordinarias que puedan realizarse se abonarán aparte.

Ubicación

D'VORAR Food & Wine

Avenida de Irlanda, 7

45005 Toledo

Buscamos una persona que quiera incorporarse de manera inmediata, integrarse en el equipo y asumir una posición polivalente dentro de nuestra operativa de cocina.

📌 AYUDANTE DE COCINA – 30 HORAS SEMANALES (Toledo)
🏢 D VORAR FOOD AND WINE
📍 Toledo