¡ÚNETE A GONDOLIERE BLUE TEAM EN MARBELLA!

Ristorante - Pizzería Gondoliere Blue en Nueva Andalucía, Marbella.

Posiciones abiertas: Ayudante de Cocina, Sous Chef, Chef de Partie, Pizzero/a y Office.

Sobre nosotros

Il Gondoliere Italian Group lleva 35 años asentado en la provincia de Granada expandiendo la pasión por la auténtica gastronomía italiana. Con más de 200 empleados en nuestro equipo, ahora llegamos a Marbella con nuestro nuevo concepto: Il Gondoliere Blue.

Nos entusiasma crear un equipo comprometido y apasionado, listo para construir desde el inicio una experiencia culinaria que se quede en la memoria de nuestros clientes.

¿Qué buscamos?

Personas responsables, dinámicas y comprometidas, con ganas de formar parte de un equipo profesional de cocina.

· Pasión por la cocina italiana y sus técnicas auténticas.· Actitud proactiva, curiosidad y compromiso con la calidad.· Ganas de aprender y evolucionar junto a un equipo de profesionales.· Capacidad para trabajar en equipo, mantener el orden y adaptarse al ritmo del servicio.· Se valorará experiencia previa, aunque lo más importante será la actitud, las ganas de aprender y el compromiso.

Responsabilidades según el puesto

Ayudante de Cocina:Apoyo en la preparación de platos, mise en place, limpieza y organización de la partida, asistencia a los cocineros durante el servicio y cumplimiento de los estándares de calidad.

Sous Chef:Apoyo directo al jefe de cocina, coordinación del equipo, supervisión de partidas, control de producción, organización del servicio y mantenimiento de los estándares de calidad.





Chef de Partie:Gestión de una partida concreta, preparación y ejecución de platos, control de mise en place, organización del servicio y supervisión del trabajo dentro de su área.

Pizzero/a:Preparación de masas, elaboración de pizzas, control del horno, organización de ingredientes y mantenimiento de la calidad del producto durante el servicio.

Office:Limpieza de utensilios, vajilla, maquinaria y zonas de trabajo, apoyo al orden general de cocina y colaboración para mantener un servicio fluido y organizado.

Lo que ofrecemos

· Nos adaptamos a tu disponibilidad y al tipo de jornada que busques.· Puestos para extras de fin de semana, con pago por hora entre 12 y 15 €/h según perfil y experiencia.· Opción de jornada parcial de 20-30h, especialmente para turnos de cena.· Opción de jornada completa de 40h en turno seguido.· Opción de jornada completa de 40h en turno partido, con sueldos altos según experiencia, actitud y responsabilidad.· Trabajo para todo el año y también posibilidad de temporada.· Turnos adaptativos.· 2 días de descanso seguidos según organización del equipo.· Salario competitivo, adaptado a tu experiencia, actitud y compromiso.· Formación interna.· Oportunidades reales de crecimiento dentro de la empresa.· Entorno laboral positivo, dinámico y profesional.

Buscamos personas que quieran crecer dentro de un proyecto serio, sólido y con posibilidades reales de desarrollo dentro de Il Gondoliere Italian Group.

¡Ti aspettiamo en Il Gondoliere Blue Marbella!

Av. Miguel de Cervantes 61, Nueva Andalucía, Marbella 29660.

📌 Ayudante de cocina (Marbella)
🏢 ILGONDOLIERE
📍 Marbella