Significativo hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a: COCINERO/A Las funciones que desarrollará serán las siguientes:

• Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica, • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.

- Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
- Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable.
- Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas.
- Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.
- Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.

Requisitos: • Valorable estudios de cocina u hostelería. • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. • Disponibilidad de incorporación inmediata.

¿Qué ofrecemos?

- Contrato hasta mediados de noviembre. • Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada. • Salario según valores aportados.

📌 Cocinero/a de hotel (Santa Susanna)
🏢 Icsa Grupo
📍 Santa Susanna