Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, responsable y con capacidad para desenvolverse con soltura dentro de una cocina cualificado.

La persona seleccionada trabajará junto al resto del equipo en la preparación y elaboración de platos, organización de mise en place y desarrollo del servicio.

Buscamos un perfil ágil, ordenado y acostumbrado a trabajar con volumen, manteniendo siempre la calidad y el buen funcionamiento de la cocina.

Funciones principales

- Preparación y elaboración de platos.
- Mise en place previa al servicio.
- Organización del puesto de trabajo.
- Control y conservación de alimentos.
- Apoyo en diferentes partidas.
- Seguimiento de indicaciones del Jefe de Cocina o Jefe de Partida.
- Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

- Experiencia previa como Cocinero/a.
- Organización y agilidad.
- Responsabilidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Experiencia en servicios con ritmo elevado.

Se valorará

Experiencia en cocina mediterránea, arroces, pescados, carnes, tapas y eventos.

📌 Cocinero/a (Los Alcázares)
🏢 Restaurante La Tropical
📍 Los Alcázares