Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente.

La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio de sala, organizar al equipo y garantizar que la experiencia del cliente sea profesional, fluida y cuidada desde su llegada hasta la finalización del servicio.

Buscamos un perfil con presencia, criterio, capacidad de organización y experiencia gestionando equipos en servicios exigentes.

Funciones principales

- Organización y coordinación del equipo de sala.
- Distribución de rangos, tareas y responsabilidades.
- Supervisión del servicio diario.
- Coordinación permanente con cocina.
- Recepción y atención de clientes.
- Resolución de incidencias durante el servicio.




- Supervisión de montaje, orden y funcionamiento de la sala.
- Coordinación de grupos, celebraciones y eventos.
- Formación y seguimiento del personal de sala.

Requisitos

- Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o posición similar.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Destacado trato al cliente.
- Capacidad de organización y resolución.
- Buena presencia y comunicación.
- Experiencia en servicios con alta carga de trabajo.

Se valorará

Conocimientos de vinos, protocolo, eventos, idiomas y gestión de equipos.

📌 Jefe/a de sala (Los Alcázares)
🏢 Restaurante La Tropical
📍 Los Alcázares