Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Cocina, que quiera ponerse al frente de nuestra cocina en un hostal de León, un lugar por el que cada día pasan peregrinos y viajeros. Ofrecemos una cocina casera y tradicional, basada en producto local y bien trabajado. Buscamos a alguien con experiencia, organizado y autónomo, que disfrute del día a día en cocina, sepa coordinar al equipo y tenga todo bajo control para que el servicio funcione bien.

¿Qué harás en tu día a día?

- Organizar y supervisar el funcionamiento de la cocina.
- Preparar y hacer seguimiento de los menús.
- Controlar escandallos y costes.
- Supervisar etiquetados y cumplimiento de APPCC.
- Gestionar pedidos, stock y conservación de los productos.




- Coordinar al equipo de cocina y ayudar a que el servicio funcione de forma fluida.

¿Qué necesitamos de ti?

Experiencia previa en cocina, especialmente en colectividades, hoteles, residencias, campamentos o similares.

Conocimientos de escandallos, etiquetado y control sanitario.

Perfil vibrante, organizado y con capacidad de adaptación.

Buen ritmo de trabajo y orientación al detalle.

¿Qué ofrecemos?

- Incorporación inmediata a un proyecto estable.
- Contrato indefinido, con periodo de prueba.
- Jornada completa en turno mixto.
- Dos días de libranza.
- Salario de 23.000 - 25.000 € brutos anuales, según experiencia.

📌 RESPONSABLE DE COCINA | HOSTAL EN LEÓN
🏢 Linkers
📍 León