Buscamos un/a Responsable de Compras para gestionar y optimizar la estrategia de compras de un grupo del sector ocio con varios establecimientos.

La persona será responsable de centralizar las compras, negociar con proveedores, garantizar el abastecimiento y controlar el gasto, buscando eficiencias y oportunidades de ahorro.

Principales funciones

Definición y ejecución de la estrategia de compras.

Negociación de precios, rappels, descuentos y condiciones de pago.

Búsqueda, selección y homologación de proveedores.

Gestión del abastecimiento y control de stock.

Seguimiento de presupuesto, costes y desviaciones.

Análisis de ahorros y KPIs de proveedores.

Coordinación con los diferentes establecimientos, logística y Operaciones.

Requisitos

Experiencia previa como Responsable de Compras / Purchasing Manager o similar.

Muy valorable experiencia en hostelería, restauración, retail u ocio.

Experiencia en negociación y gestión de proveedores.

Perfil analítico y orientado a resultados.

Buen manejo de Excel y/o ERP.

Disponibilidad para desplazamientos puntuales.

📌 Responsable de compras (Madrid)
🏢 Robert Walters
📍 Madrid