Buscamos incorporar un/a Sumiller con experiencia y pasión por el mundo del vino, capaz de asesorar al cliente de manera cercana y profesional y contribuir a elevar la experiencia gastronómica.

Queremos una persona con criterio, conocimientos técnicos y capacidad para recomendar vinos en función del plato, las preferencias del cliente y el momento de consumo.

Además de la atención directa en sala, participará en el control y organización de la bodega.

Funciones principales

- Asesoramiento personalizado al cliente.
- Recomendación de vinos y maridajes.
- Servicio cualificado de vinos en sala.
- Gestión y organización de bodega.
- Control de referencias, stock y conservación.
- Seguimiento de rotación de producto.
- Coordinación con el equipo de sala.
- Apoyo en eventos, grupos y celebraciones especiales.

Requisitos

- Experiencia previa como Sumiller.
- Conocimientos sólidos de vinos.
- Buena presencia y excelente trato al cliente.
- Capacidad de comunicación y venta.
- Organización y responsabilidad.

Se valorará

Formación específica en sumillería, conocimiento de denominaciones de origen, vinos nacionales e internacionales e idiomas.

📌 Sumiller de vino (Los Alcázares)
🏢 Restaurante La Tropical
📍 Los Alcázares