En Hospes Maricel & SPA buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones:

- Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena.

- Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC.

- Encargarse de la frescura y la calidad de los productos.

- Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto.

- Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material.

- Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos.

- Participar en la gestión cotidiana de los stocks.

- Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

REQUISITOS MÍNIMOS

- Experiencia previa de mínimo 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómico.

- Formación en cocina.

- Experiencia en las partidas de caliente y frío.

* Contrato fijo discontinuo.

* Jornada completa.

¿Qué ofrecemos?

- Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión.





- Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.

- Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.

- Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas.

- Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca.

- Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B; y SPA.

- Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos.

En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen.

Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Required Skill Profession

Cooks And Food Preparation Workers

📌 Cocinero/a (Palma)
🏢 Hospes Hoteles
📍 Palma