Empresas: Meliá Hotels International
En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/ camarero/a responsable de brindar un servicio correcto, atento y cordial acorde a los estándares de The Leading Hotels of the World.

Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.

~ Verificar que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.

~ Participar en los briefings al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.

~ El servicio debe ser ágil y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.

~ Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.





~ Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.

~ Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.

~ Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.

~ Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.

~ Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.

~ Velar por la experiencia del cliente y personalizar su estancia, anticipán

📌 Camarero/a - Bar - Fin de semana (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España