En

Singularis , catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades,

esta oferta es perfecta para ti

Buscamos

un/a responsable de sala

(Maitre) para eventos en Madrid. La persona incorporada tendrá la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente

Planificación pre-evento:

Conocimientos de Prospección de los espacios del evento para evaluar accesos, puntos de carga, infraestructura eléctrica, capacidad de las cocinas y posibles dificultades operativas.

Hacer

pedidos de bodega y

de material

de servicio, sala y office.

Control de inventario:

Verificar que todo el material que salió del almacén regrese, y contabilizar roturas/pérdidas. Inventario de beb.

Cierre administrativo:

Gestionar hojas de asistencia del personal, reportes de incidencias, cierre de comensales atendidos, inventario de bodega,



comunicar incidencias, cierre al final del evento.

Supervisión del personal:

Conocimiento de ratios y cálculos de personal de sala, cocina y logística para producir los servicios.

Gestión de sala:

Capacidad para organizar y coordinar el servicio en sala, asignando y distribuyendo eficientemente a los camareros/as.

Informe post-evento:

Anotar qué funcionó y qué es mejorable, registrando preferencias y particularidades de cada cliente.

Salario competitivo en función experiencia del candidato/a.

Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.

Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de capacitación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.

En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir

📌 Responsable de Sala de Eventos (Madrid)
🏢 Derichebourg Multiservices
📍 Madrid