• Planificación y Servicio: Elaborar la opción del plato del dÃa a mediodÃa y ejecutar el servicio de la carta corta de raciones.
• Gestión de Costes y Escandallos: Calcular y realizar el escandallo de los platos de la carta y del plato del dÃa para garantizar los márgenes de beneficio y la rentabilidad fijados por la dirección.
• Higiene: Mantenimiento riguroso del orden y cumplimiento de la normativa APPCC en tu espacio de trabajo.
Requisitos
• Titulación: Disponer de un ciclo de Formación Profesional (Grado Medio o Superior) en Cocina y GastronomÃa o Certificado de Profesionalidad equivalente obtenido en los últimos 3 años.
• Experiencia: No es necesaria experiencia previa prolongada, pero sà actitud proactiva, madurez y capacidad de autogestión.
• Salario según Convenio de Teruel: 19.320 € brutos anuales 14 pagas (~1.380 € brutos al mes) + pluses correspondientes
• Apoyo con la Vivienda: Te ayudamos y acompañamos personalmente a gestionar y encontrar una habitación en piso compartido o casa económica en el propio pueblo o alrededores para facilitar al máximo tu llegada.
• AutonomÃa y Creatividad: Espacio real para diseñar el plato del dÃa y proponer sugerencias según el mercado y el excelente producto de la zona.
• Conciliación: Dos dÃas libres consecutivos a la semana para descansar y disfrutar del contexto
📌 Cocinera, Maria Sancho (Burbáguena)
🏢 Importante grupo
📍 Burbáguena
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.