Hotel en Barcelona busca incorporar un/a Responsable de Compras y Economato. ¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar. Responsabilidades principales - Gestión integral de proveedores y negociación de condiciones comerciales. - Planificación y ejecución de compras para los distintos departamentos: F&B;, limpieza, mantenimiento y servicios generales. - Supervisión del stock, control de inventarios y reposición de mercancía. - Análisis de presupuestos, comparación de ofertas y tramitación de pedidos. - Seguimiento del gasto y aplicación de medidas de optimización de costes. - Trabajo coordinado con cocina, pisos, mantenimiento y almacén.



- Garantizar los estándares de calidad, higiene y cumplimiento de la normativa vigente y procedimientos internos. Perfil requerido - Formación en Hostelería, Administración de Empresas o estudios afines. - Experiencia previa de al menos 2 años en departamentos de compras (valorable experiencia en hoteles). - Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, y software de gestión. - Capacidad de negociación, planificación y análisis de datos. xqysrnh - Enfoque en eficiencia, control de costes y calidad del servicio.

📌 Responsable de Economato - Hotel en Barcelona
🏢 Empresa Confidencial
📍 Barcelona