- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams

- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Standards des Hotels

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb

- Kontrolle der Qualität und Präsentation der Speisen

- Koordination und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche

- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

- Unterstützung bei der Warenbestellung und Kontrolle der Lebensmittelbestände

- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

- Support the Head Chef in organizing and managing the kitchen team

- Preparation and cooking of high-quality dishes according to hotel standards

- Ensuring smooth daily kitchen operations

- Monitoring the quality and presentation of dishes

- Coordination and supervision of kitchen staff

- Compliance with hygiene, quality, and safety standards

- Support with ordering goods and monitoring food stock

- Deputizing for the Head Chef in their absence

Voraussetzungen

- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation

- Du verfügst über relevante Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und zuverlässig

- Teamfähigkeit,



Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken

- Du verfügst über Deutschkenntnisse auf mindestens Niveau B2

- Du bist EU-Bürger/in und berechtigt, in Spanien zu arbeiten

- You have completed vocational training as a chef or hold a comparable qualification

- You have relevant professional experience in gastronomy or the hotel industry

- You work independently, in a structured manner, and reliably

- Teamwork, resilience, and a strong sense of responsibility are among your strengths

- You have German language skills at level B2 or higher

- You are an EU citizen and eligible to work in Spain

Vorteile

- Arbeitsplatz in einem 4-Sterne-Hotel auf Mallorca

- 5-Tage-Woche

- Attraktive Vergütung von 1.800 € bis 2.000 € netto pro Monat

- Verpflegung inklusive

- Unterkunft inklusive

- Arbeiten in einem internationalen und professionellen Hotelumfeld

- Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeiten

- Employment at a 4-star hotel in Mallorca

- 5-day working week

- Attractive salary of €1,800 to €2,000 net per month

- Meals included

- Accommodation included

- Work in an international and professional hotel environment

- Varied role with responsibility and development opportunities

📌 Sous Chef (m/w/d) – 4-Sterne-Hotel auf Mallorca (Santañy)
🏢 New Start Germany
📍 Santañy