Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, el hotel urbano 5* más aventurero del centro de Madrid.

Buscamos un@ Outlet Manager para completar nuestro equipo.

Saca tu lado más explorer y participa activamente en decisiones estratégicas de El Jardín de Diana, uno de los rooftops más populares de Madrid y un negocio que ha experimentado un gran crecimiento en los últimos meses. ¡Bienvenid@ al reto! ¿Qué harás en tu día a día con ? * Supervisión de dos ambientes (interior y exterior) con bares activos, planificación operativa a corto y largo plazo, y coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido. * Capacidad para identificar prioridades, resolver problemas, alcanzar objetivos y mantener altos estándares de calidad en el servicio. * Supervisar que todas las licencias estén vigentes y disponibles para inspección, evitando sanciones. * Participar en reuniones clave, liderar sesiones informativas, mantener una actitud positiva y fomentar la colaboración entre equipos. * Mantener manuales actualizados, planificar horarios y asegurar una dotación adecuada de personal. * Elaborar reportes mensuales, gestionar incidencias y mantener la comunicación interna del outlet. * Garantizar un servicio excepcional, resolver quejas eficazmente y fomentar relaciones positivas con los clientes. * Supervisar el servicio en momentos clave y asegurar que el equipo proyecte una imagen profesional y acogedora. * Cumplir objetivos de ingresos, controlar gastos y gestionar eficientemente la nómina. * Supervisar el uso de equipos y suministros,



y coordinar con el departamento de compras. * Manejar correctamente objetos perdidos, reportes de incidentes y procedimientos de cobro. * Participar en reuniones operativas y coordinar con otros outlets y departamentos. * Participar en la elaboración del plan anual de marketing e implementar actividades promocionales junto con los equipos de outlets y catering para maximizar ingresos. * Asegurar el cumplimiento de estándares de marca, responder a auditorías (como Consumer Audit y Hysat), y garantizar una gestión eficiente del outlet con enfoque en servicio cualificado, flexible y de alta calidad. * Asegurar que los empleados estén capacitados y sean polivalentes, mediante formación continua alineada con el plan anual de entrenamiento. * Supervisar al equipo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación personal y normas internas del hotel. ¿Qué es lo que nos gustaría que nos aportases? * 4 o más años en roles de gestión en Alimentos y Bebidas. * Estilo orientado al servicio, con atención al detalle para huéspedes de hotel 5 estrellas. * Capacidad demostrada para interactuar eficazmente con personas, tanto clientes como personas del equipo.



* Buscamos un líder enérgico y motivador. * Se valorará positivamente el dominio de Microsoft Word y Excel. * Debe contar con excelentes habilidades organizativas, interpersonales y administrativas. * Experiencia en la implementación de nuevos conceptos de alimentos y bebidas; el outlet modifica su oferta al menos dos veces al año. * Nivel de inglés avanzado. * Experiencia previa trabajando en el área de Alimentos y Bebidas de hotel 5*. Y, ¿qué podemos ofrecerte? * Serás parte de Hyatt Hotels Corporation, un grupo hotelero con más de 1300 hoteles por todo el mundo en 76 paises. * Podrás beneficiarte de noches gratis en nuestra red de hoteles por todo el mundo. * Las oportunidades de crecer con nosotros son infinitas: apostamos por nuestros equipos y damos oportunidades de movilidad tanto interna, como al resto de nuestros hoteles por todo el mundo. * Nos enorgullece ser un lugar de trabajo con igualdad de oportunidades.

Celebramos la diversidad y nos comprometemos a crear un entorno inclusivo para todas las personas que trabajamos en nuestros hoteles, independientemente de género, orientación sexual, identidad y/o expresión de género, origen racial o étnico. * Tenemos dos fiestas al año para celebrar con nuestros talentos que contamos con el mejor equipo. * ¡Nos gusta reconocer el compromiso y esfuerzo! Con nuestro programa Hystar, son los propios compañeros/as los/as que valoran al talento estrella. ¿A qué esperas para mandarnos tu CV? ¡Te esperamos!

📌 F&B Outlet Manager (España)
🏢 Hyatt Centric Gran Via Madrid
📍 España