Misión del puesto

Buscamos un/a químico/a aromista para liderar los proyectos de investigación, desarrollo e innovación de la compañía, bajo la supervisión de la Dirección de Operaciones (COO).

La persona seleccionada será responsable del desarrollo y optimización de formulaciones de aromas, así como de garantizar la calidad, la seguridad y el cumplimiento normativo de las materias primas y los productos fabricados.

Principales responsabilidades

- Liderar y coordinar proyectos de I+D relacionados con el desarrollo de nuevos aromas y la mejora de productos existentes.
- Diseñar, crear, modificar y optimizar formulaciones aromáticas de acuerdo con las necesidades del mercado y de los clientes.
- Realizar pruebas de laboratorio, estudios de estabilidad y evaluaciones de rendimiento de las formulaciones.
- Garantizar el cumplimiento de la legislación y de los requisitos técnicos aplicables al sector.
- Elaborar, revisar y mantener actualizada la documentación técnica de materias primas y productos terminados.
- Gestionar fichas técnicas, fichas de datos de seguridad, especificaciones, certificados y demás documentación regulatoria.
- Supervisar el control de calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
- Aprobar y liberar los lotes de fabricación tras comprobar que cumplen las especificaciones establecidas.
- Investigar desviaciones, incidencias y reclamaciones, definiendo las acciones correctivas y preventivas necesarias.
- Colaborar con las áreas de Producción, Compras, Comercial y Operaciones.




- Mantenerse al día sobre nuevas materias primas, tendencias del mercado y cambios normativos.

Formación requerida

- Máster en Química Orgánica, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o una titulación equivalente.
- Se valorará positivamente disponer de doctorado o formación especializada en aromas, fragancias o formulación.

Experiencia y conocimientos

- Experiencia mínima de tres años en un puesto similar, preferiblemente en la industria de aromas, alimentación, fragancias o química especializada.
- Experiencia en formulación y desarrollo de aromas.
- Conocimientos de control de calidad y liberación de lotes.
- Conocimiento de la normativa aplicable y de la elaboración de documentación técnica.
- Se valorará la experiencia en técnicas analíticas, especialmente cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS).
- Se valorará el conocimiento de las buenas prácticas de laboratorio y fabricación.

Competencias

- Creatividad y sensibilidad olfativa.
- Rigor científico y atención al detalle.
- Capacidad de planificación y gestión de proyectos.
- Pensamiento analítico y orientación a la resolución de problemas.
- Autonomía, iniciativa y capacidad para trabajar con equipos multidisciplinares.
- Orientación a la calidad, la innovación y el cumplimiento normativo.

Dependencia jerárquica

El puesto dependerá directamente de la Dirección de Operaciones (COO).

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo

Educación:

- Licenciatura/Grado (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Químico/a Aromista (España)
🏢 Advant Aromas
📍 España