En Construyendo Empleo seguimos abriendo oportunidades!
¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto ideal para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.
Desde Grupo Construyendo Empleo estamos seleccionando Jefe de cocina para un importante hotel ubicado en Cangas
FUNCIONES
- Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos, priorizando el producto de proximidad y la calidad técnica.
- Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.
- Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.
- Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo, eficiente y orientado al detalle.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y de seguridad laboral.
REQUISITOS
- Experiencia previa en puestos de responsabilidad similar.
- Valorable residencia en la zona Morrazo
SE OFRECE
- Salario en función valía y experiencia
- Un ambiente de trabajo vibrante y colaborativo. xqbhyrx
- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo profesional en el ámbito de la gastronomía.
- Estabilidad laboral
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📌 JEFE DE COCINA - CANGAS DO MORRAZO (Lugo)
🏢 Grupoconstruyendoempleo
📍 Lugo