Buscamos un Ayudante/a de Cocina con energía y compromiso para incorporarse al equipo del Restaurante Canorín las Flores en Santa Cruz de Bezana (Cantabria).

Somos un establecimiento moderno, acogedor y muy valorado en la zona, conocido por nuestra terraza, nuestra cocina casera y un ambiente familiar único.

Tu papel será fundamental para dar soporte a nuestra cocina en la elaboración del menú del día y la preparación de nuestra carta.

Responsabilidades y funciones:

- Preparación previa de ingredientes esenciales para nuestra cocina tradicional (lavar, pelar y cortar verduras, así como organizar raciones).
- Apoyo en cocina: Colaborar activamente en la elaboración de platos caseros sencillos y dar soporte en el emplatado ágil de raciones tradicionales durante las horas punta.
- Higiene y limpieza: Mantener la escrupulosa limpieza y desinfección de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo, cumpliendo estrictamente con la normativa higiénico-sanitaria vigente.
- Gestión de stock: Recepción de mercancías y correcto almacenamiento en las cámaras y despensas para optimizar la frescura de los ingredientes.

Perfil del candidato/a:

- Experiencia demostrable Mínimo 1 año de experiencia trabajando como ayudante/a de cocina en bares, restaurantes de cocina tradicional o establecimientos con un volumen alto de raciones y menús diarios.
- Competencias técnicas: Destreza en el manejo de cuchillos,



maquinaria de corte y control operativo de plancha y freidoras en horas punta de servicio.
- Carnet de manipulador de alimentos en vigor
- Habilidades personales: Alta capacidad para trabajar bajo presión, velocidad en la ejecución de comandas, actitud proactiva, puntualidad y un fuerte sentido del compañerismo.
- Disponibilidad horaria: Flexibilidad para adaptarse a los turnos del restaurante (respetando la libranza fija de los lunes completos y domingos por la tarde).

¿Qué ofrecemos?

- Contrato sólido en un negocio consolidado y con un ambiente de trabajo excepcional.
- Salario competitivo según la experiencia aportada (bajo el convenio de hostelería de Cantabria).
- El restaurante cierra el domingo por la tarde y los lunes por descanso del personal
- Oportunidad de formar parte de un equipo hostelero muy querido y respetado por la comunidad local.

En todos nuestros procesos de selección garantizamos la igualdad de trato y oportunidades para todas las candidaturas, sin discriminación alguna por ningún concepto, valorándose única y exclusivamente en función de la cualificación y experiencia de las mismas. Ubicación del trabajo: Av José María de Pereda, 12, 39100 Santa Cruz de Bezana, Cantabria

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido

Sueldo: 1.400,00€ al mes

Beneficios

- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante/a de Cocina (Santa Cruz de Bezana)
🏢 Restaurante Canorin las Flores
📍 Santa Cruz de Bezana