Grand Hotel Centenari, ubicado en el centro de Valencia, busca incorporar un/a Barman/Bartender para formar parte de su equipo de F&B.;

Buscamos una persona con experiencia en servicio de barra, pasión por la coctelería y una clara orientación al cliente, capaz de ofrecer un servicio cuidado, profesional y personalizado.

Principales funciones

Preparar y servir cócteles, combinados, bebidas y cafés siguiendo los estándares de calidad establecidos.

Atender y asesorar al cliente de forma cercana, profesional y personalizada.

Recomendar bebidas y productos de acuerdo con las preferencias del cliente.

Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida.

Controlar existencias, stock y material necesario para el servicio.

Realizar la preparación y organización previa de la barra.

Garantizar una correcta presentación de las bebidas y del espacio de trabajo.

Cumplir los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y prevención.

Promover la venta de bebidas premium y productos de mayor valor.

Colaborar con el resto del equipo de F&B; para garantizar una experiencia excelente al cliente.

Participar en servicios especiales, eventos y diferentes espacios de restauración del establecimiento.

Requisitos





Experiencia previa de 1-2 años como Barman, Bartender o posición similar.

Se valorará especialmente experiencia en hoteles de 4/5 estrellas, restaurantes gastronómicos o establecimientos de alta gama.

Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea.

Buen conocimiento de bebidas, destilados, vinos y productos de bar.

Inglés nivel conversacional/intermedio.

Se valorará el conocimiento de otros idiomas.

Formación relacionada con Hostelería o Restauración será valorable.

Buscamos

Persona extrovertida y con actitud positiva.

Excelente orientación al cliente.

Atención al detalle.

Buena presencia y habilidades de comunicación.

Capacidad para trabajar en equipo.

Agilidad y organización durante el servicio.

Pasión por la coctelería y el mundo de la gastronomía.

Profesionalidad y capacidad para trabajar en un entorno de alto nivel.

Se ofrece

Contrato fijo.

Jornada completa.

Incorporación a un establecimiento hotelero de 5 estrellas.

Proyecto estable en un entorno profesional y de alta exigencia.

Posibilidad de desarrollo profesional.

📌 Barman - Grand Hotel Centenari (Valencia)
🏢 Autograph Collection by Marriott
📍 Valencia