Descripción:

Actualmente, estamos en búsqueda de un/a Maitre para unirse al equipo del Restaurante Atlántico. En Abama, valoramos la excelencia y la atención al detalle, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la hospitalidad y la satisfacción del cliente.

Si tienes experiencia previa en el puesto y estás buscando una posibilidad para crecer profesionalmente en un ambiente de trabajo ágil y gratificante, ¡queremos conocerte! Ven y forma parte de nuestro equipo, donde cada día es una oportunidad para crear y promover experiencias únicas para nuestros huéspedes.

Responsabilidades
Cumplir los objetivos de venta y presupuestos establecidos
Organizar y supervisar el servicio de comidas y bebidas
Garantizar la calidad del servicio, la atención al cliente y la buena imagen del equipo
Revisar diariamente el restaurante, las piscinas y el Room Service, incluida la mise-en-place.
Controlar las reservas,



la reposición de bebidas y el inventario mensual
Elaborar informes y mantener actualizados los procedimientos del área.
Formar al equipo y coordinar el plan anual de formación con Recursos Humanos.
Participar en los procesos de selección y evaluación del desempeño.

Competencias y perfil requerido
Habilidad para motivar equipo
Habilidades en ventas.
Conocimientos en vinos o estudios de Sommelier
Excelente comunicación y empatía
Capacidad de adaptación a cambios

Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia como Maitre en Restaurante a la carta en Hotel 5*
Alto Nivel de inglés y español (C1). Otros idiomas de nivel intermedio B2 como alemán, francés se valorarán.
Manejo intermedio de Excel.

📌 Maitre Guía De Isora
🏢 CS: Abama Hotels
📍 Guía de Isora