En Castilla Termal Hoteles, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

Ofrecemos la oportunidad de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. ¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura? Actualmente estamos buscando un/a jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario. El/la candidato/a ideal será responsable de la gestión operativa de la cocina, garantizando un alto estándar de calidad en todos los platos.

Tus funciones serán: Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de cocina. Gestionar la compra y almacenamiento de los ingredientes, manteniendo el control de costos y calidad. Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).

Desarrollar y capacitar a los miembros del equipo. Trabajar estrechamente con el equipo de gerencia para coordinar eventos especiales, banquetes y otros servicios gastronómicos.



Gestionar presupuestos y costes operativos para maximizar la rentabilidad del departamento.

¿Qué te ofrecemos?

Contrato fijo y jornada completa. Banda salarial 32.00 a 36.000 brutos anuales. Manutención y uniforme de trabajo. Posibilidades de alojamiento. Oportunidad de formar parte de una empresa consolidada y con prestigio. Desarrollo profesional y posibilidad de crecimiento dentro del grupo hotelero. Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles. ¿Qué buscamos? Dominio de la Gastronomía Castellano Leonesa.

Experiencia profesional como jefe/a de cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas, o restaurantes de alto nivel.

Formación académica en gastronomía o estudios afines.

Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar equipos multidisciplinarios. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas rápidamente. Creatividad e innovación. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y una trayectoria destacada en la cocina, ¡queremos conocerte!

Nota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades.

📌 Jefe/a de cocina hotel 4* (Olmedo)
🏢 CASTILLA TERMAL
📍 Olmedo