En RV Hotels, cadena hotelera con presencia en algunos de los principales destinos de playa y montaña de Cataluña y Menorca, buscamos un/a cualificado cercano/a, organizado/a y orientado/a al cliente, con gran capacidad para liderar equipos y garantizar una experiencia gastronómica de calidad en un entorno único de montaña, naturaleza y golf.

Actualmente buscamos incorporar un/a Maitre para nuestro Hotel Tuca, en Vielha, en pleno corazón de la Val d’Aran.

? Funciones

- Planificar, organizar y supervisar la operativa diaria del restaurante.
- Coordinar y motivar al equipo de sala, organizando turnos y tareas.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
- Supervisar la atención al cliente y resolver las incidencias que puedan surgir.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Supervisar inventarios, controlar stocks y gestionar los pedidos del área.
- Coordinarse con cocina y el resto de departamentos para garantizar un servicio fluido.
- Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo, incluyendo productos, protocolos y estándares de servicio.

? Requisitos

- Estudios mínimos: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.




- Experiencia mínima de 3 años como Maitre, Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad en restauración, preferiblemente en entorno hotelero.
- Experiencia en servicios tipo buffet y restauración hotelera, con conocimientos de gastronomía, sala, vinos y bebidas.
- Conocimientos y experiencia en normativa APPCC.
- Castellano a nivel alto. Se valorará muy positivamente el catalán y otros idiomas, especialmente el francés.
- Disponibilidad para residir o trasladarse a Vielha
- Competencias de liderazgo, organización, comunicación, orientación al cliente y resolución de incidencias.

? ¿Qué ofrecemos?

- Contrato fijo-discontinuo inicialmente, con posibilidad de pasar a contrato indefinido
- Jornada completa.
- Incorporación prevista: noviembre de 2026.
- Posibilidad de alojamiento.
- Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
- La oportunidad de asumir una posición de responsabilidad dentro de un hotel consolidado.

Si tienes experiencia liderando equipos, te apasiona la restauración y disfrutas ofreciendo un servicio cercano y de calidad, queremos conocerte. ¿Te unes al equipo de RV Hotels?

📌 Maître - Hotel Tuca (Viella Mitg Arán)
🏢 RVHotels
📍 Viella Mitg Arán