Cocinero/a y Jefe/a de Cocina para La Posada de PRADOREY BODEGAS Y VIÑEDOS PRADOREY castilla león, SpainDescripción del trabajoBuscamos un/a cualificado con experiencia previa en partidas, orden, actitud positiva y capacidad para integrarse en un equipo de trabajo coordinado y familiar.Funciones principales:Preparación, mise en place y ejecución minuciosa de platos de carta y menú.Apoyo en servicios de restaurante, menús degustación y experiencias gastronómicas.Mantenimiento del orden, limpieza y control higiénico-sanitario de su partida (APPCC).Perfil buscado:Experiencia demostrable en cocinas de nivel medio-alto.Sensibilidad por el producto local, la estacionalidad y el trabajo bien hecho.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos (nuestros días de mayor actividad enoturística).Imprescindible: Carné de conducir y vehículo propio (el centro de trabajo se ubica en un entorno natural rodeado de viñedos, con facilidades de acceso y aparcamiento gratuito).
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📌 Cocinero/A Y Jefe/A De Cocina Para La Posada De Pradorey (Burgos)
🏢 Bodegas y Viñedos PRADOREY
📍 Burgos