01 sep
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Silversea.
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Lugo
Silversea, buque de lujo, busca un Executive Sous Chef para formar parte de su equipo culinario a bordo. Serás el segundo al mando del equipo de cocina, supervisando la ejecución de menús y garantizando estándares de calidad y presentación de platos.
Deberás gestionar el mise en place, controlar inventarios y desperdicios, y coordinar horarios de cocina y servicios con el Restaurant Manager, Maitre d', y HR.
J-18808-Ljbffr
📌 Executive Sous Chef Ultra Luxury Galley Lead Lugo
🏢 Silversea.
📍 Lugo