MEXILLA Tortilla&Bread; European Group es una empresa especializada en la fabricación de tortillas de trigo para los canales Retail, Horeca y Private Label que forma parte del grupo multinacional Turka Investment, referente mundial presente en más de 80 países. Actualmente buscamos un/a TÉCNICO DE COMPRAS para incorporar en nuestro centro de Santa Maria de Palautordera, que reportará directamente al Responsable de Compras del Grupo, ubicado en Polonia. Su misión será gestionar de forma autónoma las categorías de compra asignadas, buscando las mejores condiciones de coste, calidad y servicio, identificando oportunidades de ahorro y desarrollando relaciones sólidas con nuestros proveedores.

RESPONSABILIDADES Revisión y validación de etiquetado conforme a la normativa española, europea y legislación aplicable. Adaptación de etiquetas a requisitos de exportación (idiomas, normativa local, claims, etc.).

Elaboración y actualización de fichas técnicas de producto. Verificación de ingredientes, alérgenos, valores nutricionales y menciones obligatorias. Seguimiento de cambios regulatorios y evaluación de su impacto.

Asesoramiento interno a departamentos como I+D, comercial y calidad. Gestión documental y control de versiones de etiquetado. Participación en auditorías de calidad (IFS, clientes).

PERFIL DEL CANDIDATO/A Requisitos: Búsqueda, selección y desarrollo de proveedores. Solicitud, análisis y comparación de ofertas.



Negociación de precios y condiciones comerciales. Gestión de compras de materias primas, packaging y embalajes, material auxiliar, servicios y otras compras indirectas.

Gestión y resolución de incidencias con proveedores. Homologación y evaluación de proveedores. Actualización y mantenimiento de tarifas. Análisis de costes e identificación de oportunidades de ahorro. Gestión documental relacionada con compras.

Coordinación continua con los departamentos de Producción, Calidad, Logística y Administración. Colaboración directa con el equipo de Compras del Grupo en Polonia. Los contratos estratégicos de materias primas y foil se negocian a nivel de Grupo.

¿Qué buscamos?

Formación relacionada con Compras, Administración, Logística, Supply Chain o similar. Inglés avanzado, imprescindible. Buen manejo de Excel y Power BI.

Se valorará experiencia con Microsoft Dynamics 365.

Se valorará experiencia previa en industria alimentaria. Persona organizada, analítica, negociadora, resolutiva, autónoma, proactiva y detallista, con buena capacidad de comunicación y orientación a costes y ahorro.

OFRECEMOS Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en plena expansión. Ambiente de trabajo agradable en un contexto internacional. Retribución acorde a la valía del candidato/a. Seguro médico. Gimnasio.

📌 Técnico de Compras (Santa María de Palautordera)
🏢 MEXILLA TORTILLA u0026 BREAD EUROPEAN GROUP
📍 Santa María de Palautordera